Preparazione Tempo di preparazione 35 minuti (10 min. preparazione | 25 min. cottura)
Mescolare i fiocchi d'avena, i semi di lino, l'acqua, la mousse di mele, il sale e la cannella e lasciare in ammollo per circa 10 min. Nel frattempo lavare i frutti di bosco per guarnire.
Formare una palla, adagiarla su una teglia foderata con carta da forno e schiacciarla.
Cuocere in forno a 180°C (356° F) per 15-18 min.
Spennellare con lo yogurt di soia e gustare guarnendo con i frutti di bosco.